Yeni Nesil Meyhaneler: İstanbul’da Tatlı Bir Lezzet Yolculuğu

İstanbul, sadece tarihi yapıları ve büyüleyici manzaralarıyla değil, aynı zamanda canlı sosyal hayatıyla da öne çıkıyor. Anadolu Yakası ya da Avrupa Yakası’nda, yeni nesil meyhane adı altında birçok meyhane bulunuyor. Peki, bu meyhaneler neden bu kadar popüler? Anadolu Yakası’ndaki yeni nesil meyhaneleri keşfetmek için, İstanbul’un bu renkli ve canlı tarafına bir yolculuğa çıkalım.

Anadolu Yakası Yeni Nesil Meyhaneler

Meyhaneler, arkadaşlarla keyifli sohbetlerin yaşandığı, güzel mezelerin tadıldığı ve şarkıların coşkuyla söylendiği yerlerdir. İstanbul, bu konuda çok geniş bir yelpazeye sahip; özellikle yeni nesil meyhaneler, hem lezzet hem de atmosfer bakımından oldukça iddialı. Siz de eğer bir akşamınızı dolu dolu geçirmek istiyorsanız, İstanbul’un en renkli meyhanelerini keşfetmeye hazır olun.

Şişko Perihan, Arnavutköy: Arnavutköy’ün en sevilen mekanlarından biri olan Şişko Perihan, Anadolu mutfağının en güzel örneklerini sunuyor. Mimar Engin Özmen’in tasarladığı iç mekanda, dövme bakır tabaklar ve plak şarkıları eşliğinde nostaljik bir atmosfer sizi bekliyor.

Burada topik, mevsim mücver, acılı Perihan ve patates tantana gibi mezeleri mutlaka denemelisiniz. Kokoreç ise ekmek dilimleri üzerinde sunulduğu için ayrıca bir lezzet şöleni sunuyor.

Mezze House, Fenerbahçe: Eski bir köşkün bahçesinde, sıcak bir günü keyifli bir şekilde geçirebileceğiniz Mezze House, meze ve içki seçeneklerinin çeşitliliğiyle öne çıkıyor. Avokadolu levrek, zeytinyağlı kabak çiçeği gibi geleneksel ve yenilikçi lezzetler sunan mekan, her ziyaretçinin damak tadına hitap ediyor.

Kadayıflı dil balığı ve enginar topları ise mutlaka denemeniz gerekenler arasında. Bu köşkte geçireceğiniz zaman, sizi adeta geçmişin izlerine götürecek.

Perihan Meyhane, Bağdat Caddesi: Bağdat Caddesi’nin ışıltılı dünyasına adım attığınızda, Perihan Meyhanesi sizi 80’li ve 90’lı yılların hit şarkılarıyla karşılıyor. Meyhane kültürünün olmazsa olmazı olan kalabalık sofralar burada da geçerli.

Karidesli mücver, söylemelik köfte ve şaşlık ikilisi, burada deneyebileceğiniz favori lezzetler arasında. Neon ışıkların arasında geçecek bir akşam, unutulmaz anlara sahne olabilir.

Asmalı Cavit, Asmalı Mescit: İstanbul meyhanelerinin belki de en ünlüsü Asmalı Cavit, Vedat Milor gibi ünlü bir gurmeden tam not almış bir yer. Eski meyhane kültürünün modern bir yorumuyla misafirlerini ağırlıyor.

Burada, geçmişten bugüne uzanan hikayeleri dinlemek, kendinizi İstanbul’un tarihinde bir yolculukta bulmak demek. Mezeler ve ana yemekler konusunda oldukça iddialı olan Asmalı Cavit, ziyaretçilerin hafızalarında güzel anılar bırakıyor.

Mahkeme Lokantası, Galata: Galata’nın tarihi sokaklarında yer alan Mahkeme Lokantası, adını Ceneviz döneminden kalan bir mahkemeden alıyor. Gündüzleri esnaf lokantası olarak hizmet veren bu yer, akşamları şık bir meyhaneye dönüşüyor.

İç ve dış mekan seçenekleri, özel kutlamalar için dizayn edilmiş üst katı ile dikkat çekiyor. Meze olarak atom, şakşuka ve beyin salatası mutlaka denenmeli. Ana yemekler arasında ise mevsim balıkları ve kuzu küşleme önerilir. Gecenizi tatlandırmak için tahinli muhallebiyi unutmayın!

Firuze, Şişhane: Şişhane’nin manzaralı mekanlarından Firuze, özellikle gün batımı saatlerinde unutulmaz bir deneyim sunuyor. Haliç’e nazır bu mekanda, sevdiklerinizle birlikte manzaranın ve sohbetin tadını çıkarabilirsiniz.

Firuze Kebap, mekânın en sevilen lezzetlerinden biri. Ayrıca, meyhane kültürünün vazgeçilmezi rakının yanı sıra, mekânda sunulan kokteyllere de şans vermenizi öneririm.

Arada Meyhane, Beşiktaş: Adını duyduğunuz anda sıcaklığını hissedeceğiniz Arada Meyhane, Beşiktaş’ın ara sokaklarında samimi bir konsept sunuyor.

Gündüzleri kahvaltı imkanı da sağlayan mekan, Sezen Aksu ve Yıldız Tilbe gibi ünlülerin şarkıları eşliğinde sizlere hoş bir atmosfer vaat ediyor. Meze olarak humus, fava ve özellikle tandırı denemelisiniz. Ana yemeklerden ise baharatlarla lezzetlendirilmiş kokoreç, buranın baş tacı.

Mükellef Karaköy, Karaköy: Karaköy’ün kalbinde, büyüleyici manzarasıyla dikkat çeken Mükellef Karaköy, Arda Türkmen gibi ünlü bir şefin elinden çıkan enfes yemekleriyle tanınıyor.

Restoran, modern tasarımı ve deniz manzarasını tüm ziyaretçilere sunan geniş pencereleriyle, geleneksel meyhane algısını kırıyor. Menüde zeytinyağlı elma, tahıllı pazı sarma, ciğer ve humus gibi özgün lezzetler öne çıkıyor. Bu mekanda yemek yemek, hem bir görsel hem de damak zevki şöleni vaat ediyor.

Veranda Pera, Beşiktaş: Veranda Pera, uzun yıllardır misafirlerini memnun eden ve Alaçatı’nın ünlü mekanı Veranda Alaçatı’nın da öncüsü olan bir mekan.

Burada, hem dans edip şarkılara eşlik etmekten sesinizin kısılacağı bir eğlence hem de kekikli muhammara ve damla sakızlı ahtapot gibi lezzetli yemekler sizi bekliyor. Enerjisi yüksek bu mekanda, her anınız dolu dolu geçecek.

Küçük Kulüp, Teşvikiye: Nişantaşı’nın gözde mekanlarından biri olan Küçük Kulüp, iş çıkışı dostlarla buluşmak için ideal. Burası, bir kadehle başlayıp gece boyunca sürebilecek sohbetler için birebir.

Hafta içi akşamları mahallelinin de uğrak yeri olan bu mekan, Pazar günleri kapalı olduğundan özellikle kalabalık gruplar için önceden rezervasyon yapılması gerekiyor. Yemekler ve atmosfer, her ziyaretinizi özel kılacak.

Köprüaltı Meyhanesi, Rumeli Hisarı: Boğaz’ın kıyısında, Rumeli Hisarı’nda bulunan Köprüaltı Meyhanesi, Kiss The Frog’un kardeş işletmesi olarak dikkat çeker.

Günlük taze olta balıklarıyla hazırlanan mezeler ve ana yemekler, Türkçe pop müziğin 80’ler ve 90’lar dönem hitleri eşliğinde sunuluyor. Hafta sonları oldukça popüler olan bu mekana gitmeden önce rezervasyon yaptırmak iyi bir fikir olabilir.

Hane Kadıköy, Kadıköy: Kadıköy’ün en seçkin mekanlarından biri olan Hane Kadıköy, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla harmanlıyor. Birsen Tezer, Bülent Ortaçgil gibi ünlü müzisyenlerin şarkıları eşliğinde, yöresel ve mevsimlik malzemelerle hazırlanan yemekler sunuluyor.

Mütebbel, zeytin piyazı, köpoğlu ve atom gibi mezeler kesinlikle denenmeli. Deniz ürünleri güveci ve karidesli mantı ise buranın öne çıkan ana yemekleri arasında. Hane’nin sıcak atmosferi ve lezzetli yemekleri, onu mutlaka ziyaret etmeniz gereken bir yer yapıyor.

Avlu Ocakbaşı, Galatasaray: Beyoğlu’nun kalbinde yer alan Avlu Ocakbaşı, İstiklal Caddesi’ne yakın bir konumda sizi bekliyor. Türk müziğinin 90’lar dönemine ait popüler şarkılar eşliğinde, şalgamlı tabule, muhammara ve pastırmalı humus gibi lezzetli mezeler sunuyor. Ana yemek olarak fıstıklı kaşarlı kebap önerilir.

Ayrıca, gecenin sonunda mutlaka tatmanız gereken kireçte kabak tatlısı, tatlı severler için mükemmel bir seçenek. Avlu Ocakbaşı, hem lezzetleri hem de atmosferi ile unutulmaz bir akşam geçirmenizi sağlayacak.

Sonuç

Yenilikçi lezzetler ve samimi atmosferlerle dolu bu yeni nesil meyhaneler, İstanbul’da adeta bir cazibe merkezine dönüştürüyor. Her biri, geleneksel Türk mutfağını modern bir dokunuşla sunarak, hem yerel hem de yabancı ziyaretçilere keyifli deneyimler yaşatıyor. Eğer siz de İstanbul’da yeni ve farklı tatlar arıyorsanız, bu meyhaneleri ziyaret etmekle başlayabilirsiniz.